Recettes pour 5 personnes :

-250 g de farine
-300 g de fromage blanc 0%
-2 cuillères à café d'huile...
-1 cuillère à café sel
-4 cuillères à soupe d'eau tiède
-1 cuillère à café de levure chimique
-compote sans sucre (au choix)
-1 oeuf

Préparation :

Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.

Mélangez le tout.

Ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.

Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!

Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer pedant 30min.

Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine.

Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Dans chaque carré disposez de la compote. Refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.

Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.

Et c'est partie, au four 25 min à 200°C !

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